Gårdsbutiker och vingårdar på Österlen – lokala smaker och vinupplevelser
Österlen är ett eldorado för den som älskar lokalproducerad mat och hantverksvin. Regionen rymmer över hundra gårdsbutiker och ett växande antal vingårdar som drar nytta av det milda, nästan sydfranska klimatet. Här är vår guide till de bästa.
Gårdsbutiker
https://www.gunnarshog.se i Hammenhög – känd för sin kallpressade rapsolja, från odling till flaska. I gårdsbutiken finns även vinäger, marmelad, müsli, senap och honung.
https://orelund.com mellan Simrishamn och Kivik – gårdsbutik med egenodlade grönsaker, frukt och bär samt ost från Vilhelmsdals Gårdsmejeri.
https://www.osterlenkryddor.se i Köpingebro – ekologiska kryddblandningar, te och vinäger tillverkade i eget krydderi. På sommaren serveras prisbelönt glass i Kaptenskans Glashus.
https://farmorslycka.se i Kivik – gårdsbutik med kött, rapsolja och ägg från den egna gården, samt café och boende.
https://www.rucksack.se – brett utbud av egenodlade grönsaker samt lokala produkter som honung, mjöl, gurka, jordgubbar och must.
https://wctc.se/vilhelmsdals-gardsmejeri utanför Simrishamn – hantverksmejeri med över 20 olika ostsorter som säljs i gårdsbutiken och på restauranger runt om i Sverige.
https://www.osterlenkryddor.se – traditionell skånsk senap i mängder av varianter, bland annat äppelsenap, whiskysenap och dischångsenap.
https://www.smakbruket.se i Tomelilla – saluhall med charkdisk, delikatesser och lokala produkter under ett tak.
Vingårdar
https://www.skepparpsvingard.se i Haväng, Verkeådalen – odlar druvor och äpplen som förädlas till vin och cider. Erbjuder vinprovning, guidning och boende med utsikt över vingården.
https://kopingsberg.se – vackert belägen med utsikt över havet och Hammars backar. Tre hektar med chardonnay, pinot blanc, solaris och seyval blanc. Helt fokus på mousserande vin.
https://www.osterlenvin.se i Löderup – grundad 2002 med 2500 vinstockar. Producerar vitt, rosé och mousserande vin. Bubbel 2022 tog silver och Råsa 2023 tog guld i Piwi Wine Award.
https://www.domansanana.se i Skillinge – en av Sveriges första vingårdar, grundad av vinpionjären Percy Månsson. Belägen 300 meter från havet med ett milt mikroklimat. Producerar cirka 2000 flaskor per år.
https://www.kronovall.se – vingård och slott på Österlen med vinprovningar, middagar och evenemang i en storslagen miljö.